主料:
荞麦面适量，
白面适量
辅料:
鸡蛋，
2枚，
香葱，
1根，
胡萝卜，
1小段，
盐，
半匙，
花椒粉，
1匙，
生抽，
2茶匙荞麦饼的做法步骤
1.荞麦面和白面比例是1：1 ，荞麦面多了煎时饼容易裂开。容器里装进荞麦面和白面，加俩鸡蛋，全程用凉水和面，搅拌至糊状，不要太稠，因为稠了煎饼时容易变硬，浓稠度基本和外面摊位上卖的煎饼面差不多即可。
2.
辅料
就不多说了，胡萝卜切细丝，香葱切碎备用。
3.所有食材都放进面糊里搅拌均匀。
4.开火，平底锅擦油，七八成热时把面糊边搅拌边倒进平底锅里，中火煎制两边金黄即可出锅。
5.接下来，你就用行动来征服自己的胃吧……??。
6.这次，我配的是棒碴粥，根据个人口味可以换成其他的粥或汤类。
小窍门&温馨提示
温馨提示：吃好喝好，别忘了及时刷锅刷碗!??
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主食 家常菜 饼 荞麦面
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